انضم إلى ملتقى الطعام كمدير مطعم!نبحث عن مدير مطعم محترف في الطائف، السعودية، لإدارة العمليات اليومية وضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة. يتضمن هذا الدور مجموعة من المسؤوليات تتعلق بتخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات:
- إدارة عمليات المطعم: الإشراف على كافة جوانب الخدمة وضمان جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
- المراقبة: مراقبة استهلاك واستخدام الموارد، وإدارة عملية شراء الإمدادات.
- الإشراف والنظافة: إدارة مرافق المطعم والمطبخ، مع التركيز على الصيانة والنظافة لضمان بيئة عمل صحية.
- تسليم الخدمات الجديدة: إدارة إنتاج المنتجات والخدمات الجديدة بما يتماشى مع احتياجات العملاء.
- تطبيق السياسات: وضع وضمان الالتزام بمثل الصحة والسلامة، والمراقبة الفعالة لتنفيذ السياسات والإجراءات.
إذا كنت تمتلك مهارات تنظيمية وإدارية قوية، فالرجاء تقديم طلبك الآن!
